| Quechua Paalla Escuela de Gastronomía Dir : Av. Paso de los Andes 1021 Pueblo Libre Telef. : 261-0687 www.quechcan-paalla.org informes@quechcan-paalla.org |
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| Programa | Duración | Tipo | Modo |
| Bar | Curso | Presencial | |
| Bar Virgen (Sin Alcohol) | Curso | Presencial | |
| Bartender | 6 Meses | Curso | Presencial |
| Chef de Cocina | 2 Años | Carrera Profesional | Presencial |
| Chef de Pastelería | 1 Año | Carrera Técnica | Presencial |
| Chocolatería | Curso | Presencial | |
| Cocina China | Curso | Presencial | |
| Cocina Dietética | Curso | Presencial | |
| Cocina Francesa | Curso | Presencial | |
| Cocina Italiana | Curso | Presencial | |
| Cocina Japonesa | Curso | Presencial | |
| Cocina Peruana | Curso | Presencial | |
| Panadería | Curso | Presencial | |
| Pastelería Básica | Curso | Presencial | |
| Tallado de Frutas y Verduras | Curso | Presencial | |
| Técnica de Restaurantes | Curso | Presencial |